FANDOM


Время приготовления:<time>60 минут</time>

Количество порций:12

Предназначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание:Для беременных и кормящих


Ингредиенты для "Блины вкусняшные":

  • Кефир—1 л
  • Яйцо—2 шт
  • Сахар—1 ст. л.
  • Соль—1 ч. л.
  • Сода—1 ч. л.
  • Вода(крутой кипяток) —1 стак.
  • Мука—14 ст. л.
  • Масло растительное(для жарки)
  • Масло сливочное(для смазывания)


Рецепт "Блины вкусняшные":

По рецепту используется кефир, но запросто можно готовить и на скисшем молоке. Оно подогревается вместе с сахаром и солью до отделения сыворотки, снимаем с огня. 

Сразу добавляются яйца, все перемешивается, добавляются 14 столовых ложек с горкой муки (если есть необходимость приготовить толстые блины, добавить еще 1, если цель - тонкие блинчики, кладем 11-12 ложек). 
Завариваем в крутом кипятке соду и сразу выливаем в тесто, тщательно перемешиваем. Тесто должно минутку "подышать" - поднимутся пузыри, оно станет легче, воздушнее.


Смазываем маслом раскаленную сковороду и выпекаем блины. 

Каждый смазываем сливочным маслом. 


Блины вкусненько есть горячими, но самые нежные они, когда немного "отдохнут": я выпекаю блины, смазываю маслом, ставлю блюдо в пакет и укутываю полотенцем. 

Пока готовится чай, накрывается стол, готовятся начинки или достается сметанка-джем-мед-ва ренье, блины подходят к той стадии, которая и именуется - вкусняшные!!!

Угощайтесь на здоровье! :-*

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/23808/

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.