FANDOM


Время приготовления: <time>20 минут</time>

Количество порций: 2

Предназначение:  Для детей: На обед / На ужин 

На обед: На второе  На ужин 


Ингредиенты для "Гречневая каша с печёнкой и кореньями":

  • Крупа гречневая (от "Мистраль") — 200 г
  • Вода — 500 мл
  • Морковь — 2 шт
  • Сельдерей корневой — 3 ломт.
  • Лук репчатый — 0,5 шт
  • Печень говяжья — 200 г
  • Приправа — 0,3 ч. л.
  • Соль
  • Помидоры черри — 1 горст.
  • Зелень


Рецепт "Гречневая каша с печёнкой и кореньями":

Промываем крупу, заливаем водой и ставим вариться с солью.


Используем крупу гречневую от "Мистраль".


Чистим, моем коренья.


Сельдерея достаточно таких три слайса. Делим ломтики на брусочки.


Морковь крупно натереть.


Луковицу нарезать примерно такого размера, как и другие корешки.


Высыпаем все корешки на разогретую с маслом сковороду.


Обжариваем, помешивая, затем выключаем огонь, накрываем крышкой и держим минут 5.


Печёнку обвалять в муке с перцем, солью и обжарить с двух сторон.


Для подачи нарезать поперёк брусочками.


В это время крупа сварилась. Насыпаем порцию на тарелку горкой.


Сверху овощи со сковороды.


Завершаем печёнкой.


Для украшения взяла половинки помидорок черри.


Распределяем помидорки по краю тарелки.


Можно посыпать зеленью.


Кушать всё вместе.


Угощаемся)))

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.