FANDOM


Время приготовления: <time>60 минут</time>

Количество порций: 8

Предназначение:  На завтрак: Сытный завтрак  На обед: На второе  На ужин: На горячее 


Ингредиенты для "Каша рисовая "Коричневая"":

  • Рис (Мистраль "Индика" коричневый длиннозерный) — 3 пакет.
  • Свинина — 350 г
  • Помидор (средний) — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Куркума — 1/4 ч. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Соль
  • Перец черный


Рецепт "Каша рисовая "Коричневая"":

Свинину промыть и порезать небольшими кусочками. Лук нарезать соломкой.


Добавить куркуму. Перемешать.


Томаты обдать кипятком, потом опустить в холодную воду, снять кожицу. Порезать помидоры кубиками, добавить к мясу с луком, поперчить, влить соевый соус, хорошо перемешать. Дать постоять минут 15.


Пока мясо маринуется, поджарим рис в сливочном масле. 

На сковороде растопить сливочное масло, рис освободить от пакетиков. 
Из трёх пакетиков получится 200-граммовый стакан риса.
Рис Индика в пакетиках очень удобен в использовании – его не надо мыть и сушить.


Всыпать рис в сливочное масло и обжарить до золотистого цвета, помешивая. Снять с огня.


Мясо с луком обжарить в сотейнике на растительном масле, минут 15.


Сверху выложить золотистый рис и чеснок, порезанный пластинками. Посолите по вкусу, но осторожно, мясо было мариновано с соевым соусом, а оно солёное.

Налить кипячёную воду так, чтобы она покрывала рис на 3 пальца. Довести массу до кипения, закрыть крышкой и томить на среднем огне 40-45 минут. 


Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.