FANDOM


Предназначение:  На обед На праздничный стол На природу На ужин


Ингредиенты для "Консервированные помидоры с кетчупом":

  • Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку)
  • Соль (без верха) — 3 ст. л.
  • Сахар (без верха.) — 6 ст. л.
  • Кетчуп (любой,по желанию.) — 5 ст. л.
  • Укроп (зонтики)
  • Базилик (стебли с листьями.)
  • Уксус (9 %) — 2 ст. л.


Рецепт "Консервированные помидоры с кетчупом":

В чистые банки раскладываем специи и пряности которые вы любите и привыкли использовать. В этом рецепте я брала зонтики укропа и веточки базилика. Все "на глаз".


В банки укладываем помытые помидоры и закрываем их трех кратной заливкой.

Т. е доводим воду до кипения, заливаем в банку, закрываем крышкой и оставляем минут на 5.
По истечении времени воду сливаем обратно в кастрюлю, снова доводим до кипения, заливаем в банку и оставляем на 5 минут.
Опять сливаем воду в кастрюлю и...


... теперь добавляем кетчуп, соль и сахар. Доводим уже рассол до кипения.

В банку добавляем уксус. Заливаем кипящим раствором, закатываем.


Переворачиваем и оставляем так остывать. Можно укутать, но я этого не делаю.


Храним в кладовке.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.