FANDOM


Предназначение: 

На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание: Для диеты 


Ингредиенты для "Маринад для говядины и соус":

Соус

  • Йогурт — 150 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Петрушка (маленький) — 1 пуч.

Маринад

  • Хмели-сунели — 1.5 ч. л.
  • Лук репчатый (крупных ) — 2 шт
  • Соль (морская) — 1 ч. л.
  • Орех мускатный — 1 ч. л.
  • Йогурт (обезжиренный, классический, или домашний ) — 400 г
  • Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.


Рецепт "Маринад для говядины и соус":

Говядину порезать кубиками. Указанное количество маринада рассчитано на 2-3 кг мяса.


Лук порезать кольцами


Добавить к мясу лук, хмели-сунели, мускатный орех, соевый соус "Киккоман" соль.


Добавить йогурт и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 6-8 часов. 

После чего мясо пожарить любым способом, на мангале, на гриле, в тандыре, духовке, сковороде. Мы запекали в духовке.


Приготовим к мясу соус, в йогурт выдавить чеснок


Порубить петрушку, добавить соевый соус и хорошо перемешать. Подавать мясо с таким соусом, очень вкусно! Подходит для фазы "Атака" по Дюкану.


Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.