FANDOM


Время приготовления: <time>30 минут</time>

Количество порций: 4

Предназначение:  На полдник На ужин: На горячее / На закуску 


Ингредиенты для "Пицца с шампиньонами и колбасой":

Для теста

  • Мука пшеничная — 150 г
  • Кефир — 1//4 стак.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.

Для пиццы

  • Соус томатный (Суго, домашний) — 3 ст. л.
  • Помидоры черри — 8 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Колбаса (полу-копчённая) — 50 г
  • Шампиньоны — 1 шт
  • Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
  • Маслины (крупные) — 6 шт
  • Сыр твердый — 30 г


Рецепт "Пицца с шампиньонами и колбасой":

Делаем тесто для пиццы. Я очень долго искала тесто для пиццы и вот остановилась на этом. Очень нравится. Бездрожжевое и быстрое тесто. Вкусное в готовом виде. Берём глубокую посуду и высыпаем муку. Делаем углубление. В кефире гасим соду и выливаем в углубление его, добавляем сметану. Вилкой замешиваем по часовой стрелке.


Опрокидываем посуду с тестом на доску и работаем руками. Формируем шар.


Раскатываем по размеру формы. У меня форма D- 24 см и этого теста хватает как раз на неё.


Форму я не подмазываю, она у меня антипригарная. Укладываю тесто по форме, у меня маленькие "бортики" получились. Промазываем соусом томатным. Соус томатный "Суго"- домашний и базовый итальянский соус для пиццы, спагетти и т д. Его я делала сама. Вот ссылка: http://www.povarenok .ru/recipes/show/130 601/ 

Черри режем пополам укладываем, перец порезала кольцами тонкими. Колбасу -соломкой. Колбаса здесь и необязательна, т к пицца будет с шампиньонами, но мои дорогие любят с колбаской. Шампиньоны режем "грибочками".


Укладываем всё произвольно. Присыпаем петрушкой (лучше базиликом, у меня не было), сыр натираем на тёрке, маслины режем кружочками. Всё выкладываем и ставим в разогретую духовку на 20 минут при т- 180 С. Ориентируйтесь по своей духовке.


Пицца наша готова.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.