FANDOM


Время приготовления: <time>30 минут</time>

Количество порций: 7

Предназначение:  Для детей На обед: На закуску  На праздничный стол На ужин: На закуску  Неожиданные гости: На закуску 


Ингредиенты для "Салат из помидоров":

  • Помидор — 3 кг
  • Огурец — 1 кг
  • Капуста белокочанная — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 бан.
  • Перец болгарский — 1 кг
  • Соль — 90 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Масло подсолнечное — 1 стак.
  • Перец черный (Горошины) — 10 шт
  • Лист лавровый — 5 шт
  • Уксус (9%) — 150 мл


Рецепт "Салат из помидоров":

1. Нашинковать тонко капусту, полукольцами нарезать перцы с луковицами, нарубить тонкими пластинами морковь и огурцы свежие, кубиками порезать томаты. 2. В большой кастрюле ингредиенты выстилать слоями: кружки моркови, кружки огурцов, перец, шинкованная капуста, полукольца лука, помидоры. 3. Соль, сахар, лавровые листья, горошины перца выложить на верхний слой, не мешая полить равномерно маслом и уксусом. 4. Дождаться закипания, перемешать и варить 5 минут без помешивания, тогда овощи будут целее, или 10 минут помешивая, если не хотите потом стерилизовать. 5. Простерилизовать банки и крышки, аккуратно уложить наш готовый салат в банки, закатать и завернуть во что-то тёплое на 10 часов.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.