FANDOM


Время приготовления: <time>180 минут</time>

Количество порций: 30

Предназначение:  На завтрак: Сытный завтрак  На полдник На природу


Ингредиенты для "Самса с курицей":

Тесто

  • Маргарин — 1 пач.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана — 1 стак.
  • Дрожжи — 10 г
  • Мука пшеничная — 3 стак.

Начинка

  • Курица — 300 г
  • Лук репчатый — 300 г
  • Соль
  • Перец черный


Рецепт "Самса с курицей":

Холодный маргарин натереть на крупной терке, пересыпая мукой (2 стакана)


Отдельно смешать холодную сметану!!! и дрожжи


Взбить яйцо и смешать его со сметанной и дрожжами


Все соединить, замесить тесто.


Тесто должно быть крутое (при необходимости добавить еще муки) и поставить на 1,5 часа в холодильник


В это время порубить ножом курицу и лук, посолить, поперчить.


Достать тесто и лепить как пирожки, выкладывая на противень слегка смазанный растительным маслом, швом вниз.


У меня получается приблизительно 30 шт.


Выпекать 20 мин при температуре 220. У меня духовка не очень хорошая, поэтому самса бледная, но очень вкусная.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.